Voyages et excursions du Photographe des Bistrots

En 1974 Edmund Kuppel commence à photographier les grandes photographies murales que l'on trouve à cette époque dans les bistrots parisiens (vues de paysages des provinces françaises, souvent images de la région d'origine du patron du café) et imagine l'aventure d'un photographe, Ferdinand von Blumenfeld, aventure ponctuée par la publication de « Histoires du Photographe des Bistrots » en 1993, des « Tableaux topographiques 1 et 2 » en 2003, et de « Voyages et excursions du Photographe des Bistrots » en 2008.

« J'ai travaillé en deux étapes. La première photo a été faite en décembre 1974. Quand je me suis rendu compte qu'il devait exister d'autres photos dans d'autres bistrots, ça m'a pris de découvrir, de chercher, de voyager. J'allais repérer des bistrots, à vélo je sillonais Paris, je regardais, j'enquêtais. Je tissais des liens avec les patrons des cafés. La phase la plus active pour les prises de vue a été 1975 / 1978. J'ai du faire entre quatre cent cinquante et cinq cents clichés. J'en ai retenu environ trois cent cinquante. Collectionner, c'était la deuxième phase quand je cherchais une version pour présenter ces photographies dans une exposition, comme pourrait le faire un collectionneur. Ce que j'appelle le cabinet de travail de Ferdinand von Blumenfeld, le photographe des bistrots, est resté inchangé depuis 1977, année où ce travail a été montré pour la première fois à Karlsruhe. Je me sers de la photographie comme documents, mais comme faux documents sur des histoires fausses et en même temps rien n'est inventé. Je jouais avec l'aspect document de ces photographies. Quand je travaillais sur les bistrots je me sentais plus explorateur que collectionneur. »
Edmund Kuppel