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CuisineEntre fonctionnalité et plaisir

Jolanthe Kugler - Cuisine
La collection de poche Raddar est conçue pour prolonger les axes de recherches du mudac avec différents contenus sur le design tels que des actes de colloques, des essais scientifiques, des textes historiques, des documents d'actualité, etc., fédérant auteurs, designers, chercheurs, scientifiques, artistes et commissaires d'exposition.
Architecte, sociologue-urbaniste et historienne de l'art, Jolanthe Kugler est conservatrice en chef et commissaire d'exposition au mudac – Musée cantonal de design de Lausanne, codirectrice du programme RADDAR au mudac et professeure au Politecnico di Milano – Scuola di design à Milan.
Publié par Les presses du réel et le MUDAC.
 
2025 (parution prévue au 4e trimestre)
édition française
12 x 19 cm (broché)
80 pages (ill.)
 
ISBN : 978-2-37896-576-1
EAN : 9782378965761
 
à paraître
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