Lóránd Hegyi, Avant-propos
Seung-duk Kim & Franck Gautherot, Voir mort
Franck Gautherot, Exécution ! Xavier Douroux, « Puisque réalisme il y a... »
Astrid Gagnard, Manger en Chine, dormir en France
Anthologie 2005-1986 :
2005 Le Consortium, Shanghai Express
2004 Fabian Stech, Le grand sommeil
2004 François Quintin, Marilyn, 2003
2001-2006 Fabian Stech, Chinese Kung Fu (Part I-IV) [entretien]
2003 Bernard Marcadé, La peinture comme lieu du crime
2003 Hou Hanru, Ming, entre peinture et humanité
2003 Claude Hudelot, Les derniers Mao
1999 Eric Troncy, La « Facto-riz » de Yan Pei-Ming
1999 François Barré, Le Retable, éloge des métissages
1997 Joseph Dutertre, La Prisonnière, genèse d'une œuvre
1997 Laurent Salomé, Yan Pei-Ming et ses modèles [entretien]
1997 Christian Besson, Ming : une question d'identité
1996 Olivier Kaeppelin, L'homme ordinaire de la peinture
1996 Pascal Pique, Une peinture trop humaine
1996 Pascal Pique, Peindre ou trahir [entretien]
1995 Alain Coulange, Là où le visage disparaît, commence la peinture
1995 Ponthus Hulten, Préface, Yan Pei-Ming. Au bord de l'eau, 108 brigands
1995 Michel Enrici, Le Chinois
1995 Florens Deuchler, Le brigand collectif, la galerie de portraits de Yan Pei-Ming
1994 Pascal Pique, Peindre... [entretien]
1994 Marie Lapalus, Dans le ventre de Ming, il n'y a que du riz
1990 Valérie Dupont, Juste de la peinture
1990 Claude Allemand-Cosneau & Hans Ulrich Obrist, Yan Pei-Ming [entretien]
1989 Xavier Douroux, L'année du singe
1989 Marie Lapalus, Le brigand et la maison de thé
1989 Bernard Marcadé, Les assauts de la peinture
1987 Eric Colliard, Conversation avec Yan Pei-Ming
1986 Marie-France Vo-Thi-Anh – Cheylus, Yan Pei-Ming