Sonia Chiambretto est l'une des voix qui marque la littérature contemporaine tant par l'originalité formelle de son écriture que par la force et l'engagement de son propos. Son écriture multiplie les points de vue en mixant textes de création, témoignages et documents d'archives pour façonner une langue brute et musicale. Elle écrit principalement à partir de collecte de témoignages de traversées européennes, de passages aux frontières de diverses communautés en lien avec la guerre, l'exil ou encore « la fuite ». Elle dit « écrire des langues françaises étrangères ».
Ses textes sont publiés principalement chez Actes Sud-Papiers et aux éditions NOUS. Membre du comité de rédaction de la revue de poésie Grumeaux (Édition Nous), elle publie également dans des revues de poésie
Nioques,
Action poétique,
Espace(s),
IF. Elle est régulièrement sollicitée pour donner des lectures/performances autour de ses textes dans des musées d'art contemporain (Grand Palais, Paris, Centre Pompidou-Paris et Metz, la Bellone à Bruxelles…). Ses textes sont lus et montés en France (Festival d'Avignon, Théâtre de la Ville – Paris, Biennale de Lyon, TNB - Rennes, ActOral, Marseille…) mais également en Belgique, en Suisse, en Allemagne, en Italie, au Canada, etc., par des metteurs en scène et des chorégraphes, notamment Hubert Colas, Rachid Ouramdane, Benoit Bradel, Vincent Thomasset ou Pascal Kirsch. Elle anime des workshops dans des écoles d'art et de théâtre. Depuis 2011, elle enseigne à l'université d'Aix-Marseille. Elle est la cofondatrice du Groupe Parallèle, avec
Yoann Thommerel.