Valentin Husson, né en 1988, est docteur et professeur de philosophie, chargé de cours à l'Université de Strasbourg. Il a publié en 2018 Vivre(s). Malaise dans la culture alimentaire (Les contemporains favoris).
Valentin Husson renverse la hiérarchie traditionnelle entre l'être et l'avoir, réhabilitant ce dernier comme un impératif écologique, pour repenser notre rapport à l'environnement, dans une relecture novatrice de l'histoire de la philosophie (préface de Jean-Luc Nancy).
